El sector del café se prepara para la entrada en vigor de las normas de sostenibilidad de la UE

El Parlamento Europeo acaba de aprobar una nueva directiva que hará a las empresas responsables de sus cadenas de suministro. Las empresas tendrán que establecer sistemas para identificar, prevenir y mitigar los riesgos medioambientales y sociales.

Esta diligencia debida abarca las propias operaciones de una empresa, así como su modelo de abastecimiento.

Las directrices voluntarias de sostenibilidad pueden ayudar a abordar las preocupaciones sociales y medioambientales. Pero en 2022, sólo el 16 % de las empresas de todo el mundo afirmaron que considerarían la posibilidad de actuar para abordar los problemas relacionados con los derechos humanos y el medio ambiente en su cadena de suministro.

Desde que en febrero de 2022 se publicara la propuesta de Directiva sobre la diligencia debida de las empresas en materia de sostenibilidad (CS3D), la atención se ha centrado en cómo los actores de la cadena de valor y las partes interesadas pondrán en práctica sus requisitos.

Las medidas de acompañamiento en sentido ascendente serán cruciales

La Directiva parte de la idea de que es necesaria una «mezcla inteligente» de medidas de aplicación obligatorias y voluntarias y prevé el desarrollo de «medidas de acompañamiento» para que las empresas y sus socios en la cadena de valor puedan cumplir con sus nuevas obligaciones.

La iniciativa de agronegocios sostenibles del proyecto Alianzas para la Acción del ITC está ayudando a dar forma a los mecanismos de la puesta en marcha para guiar a los proveedores y productores de los países en desarrollo a través de este cambio.  

Con el objetivo de ayudar a comprender mejor las nuevas normas, a quién afectarán y cómo pueden ponerlas en marcha de forma eficaz, el ITC y la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños(as) Productores(as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo (CLAC) organizaron una conferencia en la Specialty Coffee Expo de la ciudad estadounidense de Portland, Oregón.

A través de estas colaboraciones, el ITC apoya proyectos piloto para el cacao en Ghana, para el café en Etiopía y Uganda, y para los textiles en Eswatini. La CLAC organiza proyectos piloto en el sector del café en Honduras y Brasil y en el del cacao en la República Dominicana y el Perú.

Los organizadores de los proyectos piloto afirmaron que la coordinación y las asociaciones son necesarias para prepararse para la entrada en vigor de la legislación.

«Más importante que quién paga el coste es qué efectos tienen las normativas en las cadenas de suministro», afirmó el responsable de sostenibilidad del Grupo Lavazza, Mario Cerutti.  

«Si no se controla, se corre el riesgo de crear un incentivo para concentrar el negocio en aquellos pocos orígenes eficientes que cumplen con la normativa, dejando a los demás atrás». 

Alianzas para la acción: el ITC y sus socios dirigen proyectos piloto que apoyan el cumplimiento de la normativa

Los proyectos piloto se basan en la colaboración entre los compradores y sus socios de la cadena de valor para adoptar medidas prácticas que permitan aplicar la diligencia debida obligatoria en materia de derechos humanos y medio ambiente de forma sostenible para todos. Por encima de todo, tratan de hacer oír la voz de los productores y utilizan un enfoque ascendente que incluye a pequeños agricultores, operadores y empresas orientadas al consumidor.

Los proyectos piloto aspiran a generar ideas concretas, innovaciones, políticas y herramientas para hacer operativas las normas.

A los productores les preocupa que los costes de la CS3D puedan agravar su falta de competitividad o de poder contractual, sobre todo teniendo en cuenta su limitado acceso a la financiación necesaria para mejorar en materia de diligencia debida.

Los programas piloto están cofinanciados por la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico (OEACP), la UE y el Ministerio holandés de Asuntos Exteriores, y puestos en marcha en colaboración con la Organización Internacional del Café (OIC).

Sobre los proyectos

El programa ACP Business-Friendly está financiado por la Unión Europea y la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico (OEACP) y puesto en marcha de forma conjunta por Alianzas para la Acción del ITC, el Banco Mundial y la ONUDI. Su objetivo es mejorar la capacidad de los agronegocios radicados en los países de África, el Caribe y el Pacífico para competir, crecer y prosperar en los mercados nacionales, regionales e internacionales. A través del enfoque de Alianzas para la Acción, el programa promueve la creación de cadenas de valor agrícolas inclusivas y sostenibles que valoren a todas las partes interesadas, desde que el producto está en la granja hasta que llega a los estantes.

El Fondo Fiduciario de los Países Bajos V (NTF V) (julio de 2021 - junio de 2025) se basa en una asociación entre el Ministerio de Asuntos Exteriores de los Países Bajos y el Centro de Comercio Internacional. El Fondo apoya a las MIPYME del sector de las tecnologías digitales a través de EcomConnect y del sector agroindustrial a través de Alianzas para la Acción. El Fondo tiene un doble objetivo: por un lado, contribuir a una transformación inclusiva y sostenible de los sistemas alimentarios a través de soluciones digitales, y por otro, impulsar la internacionalización de las empresas emergentes tecnológicas, la exportación de las empresas de tecnologías de la información y la externalización de procesos comerciales a determinados países del África subsahariana.

El proyecto Eswatini: promoción del crecimiento mediante alianzas competitivas II financiado por la UE, apoya la creación de empleo para los pequeños agricultores, emprendedores y artesanos. Eswatini ofrece al mercado mundial productos orgánicos únicos, café tostado artesanal, creaciones culturales hechas a mano y líneas de condimentos gourmet. El ITC colabora estrechamente con los pequeños agricultores, agroprocesadores y artesanos de Eswatini y les apoya de forma sostenible y beneficiosa tanto para las personas como para el planeta. De este modo, el ITC fomenta y preserva el patrimonio cultural y aprovecha las habilidades artesanales y los conceptos de crecimiento ecológico.