Le Centre de ressources du Guide du Café

Café

Le Centre de ressources du Guide du Café présente les informations essentielles du Guide du Café et indique aux lecteurs où trouver davantage d'informations. Vous y trouverez les ressources les plus récentes et les outils créés par le Réseau du Guide du Café, les dernières statistiques, un lexique terminologique de référence, ainsi qu'une sélection de ressources externes.

À propos du Réseau
du Guide du Café

Le Réseau du Guide du Café est une communauté mondiale d'experts du café qui crée, préserve et diffuse des ressources et des connaissances neutres et pratiques au bénéfice du secteur du café.

Hébergé par le Centre du commerce international dans le cadre de l'initiative Alliances pour l'action

Les sections du Centre de ressources du Guide du Café

Le Centre de ressources du Guide du Café présente les principaux éléments du Guide du Café, en particulier les définitions et les informations essentielles de chaque chapitre, et oriente les lecteurs vers des ressources supplémentaires.

Trouvez les informations pertinentes telles que les derniers chiffres, les ressources, les conseils et les astuces dans les sections ci-dessous.

Le monde du café

Durabilité : la nouvelle normalité

Comprendre le marché du café

Transformation numérique

Qualité du café de la graine à la tasse

Marchés à terme et couverture

Aspects commerciaux du commerce du café

Risque et finance

Glossaire et définitions

Nous utilisons l'approche collaborative au cœur de l'initiative Alliances pour l'action de l'ITC, combinée à une recherche-action fondée sur des données, pour catalyser un changement systémique général dans le secteur du café. Chaque année, le réseau donne la priorité aux initiatives qui répondent aux besoins les plus urgents du secteur du café.

Notre portée mondiale à ce jour

En 2023, une audience mondiale de plus de 500 000 personnes grâce aux partenaires du réseau.
En 2022-2023, plus de 25 000 téléchargements de la 4e édition du Guide du café.
En 2023, plus de 70 articles de presse indépendants font référence à notre travail.

Ressources les plus récentes

Série de webinaires globale – L'économie circulaire dans le café

La série (Re)Generating Value Through Circular Economy in Coffee ([Re]Générer de la valeur dans le secteur du café grâce à l'économie circulaire) est constituée de cinq webinaires qui explorent les opportunités et les défis de la mise en œuvre concrète de l'économie circulaire et de l'agriculture régénérative. Dans chacun des épisodes, les auteurs du rapport, les membres du Groupe de travail de l'ITC sur l'économie circulaire, le Centre pour l'économie circulaire du café (C4CEC) et les entreprises circulaires du cercle de valeur du café partagent des exemples concrets d'économie circulaire.

Outil Coffee Sustainability Initiatives Map

L'outil Coffee Sustainability Initiatives Map (Carte des initiatives de durabilité dans le secteur du café) est un outil interactif qui offre une meilleure visibilité sur la durabilité et appuie les initiatives dans les pays producteurs de café à travers le monde. Les utilisateurs peuvent découvrir ce qui est fait, où et par qui dans le secteur du café. L'outil a été créé à la demande des membres du groupe de travail public-privé sur le café de l'Organisation internationale du café (OIC) et du Centre du commerce international (ITC) par l'intermédiaire du Réseau du Guide du Café. Il bénéficie de l'appui financier de l'Union européenne et de l'ITC. Cet effort collectif montre comment la collaboration peut déboucher sur des ressources pratiques pour une action collective concrète.