© Centre du
commerce international, Forum du commerce international - No.
3/2001
Nancy Abeid Arahamane, d'origine anglaise et
ingénieur de formation, s'est rendu compte que la Mauritanie, bien
que possédant beaucoup d'animaux susceptibles de produire du lait,
importait d'énormes quantités de cet aliment afin de satisfaire la
demande intérieure. C'est ainsi qu'elle a conçu une entreprise pour
corriger ce déséquilibre. En 1998, la compagnie Tiviski,
officiellement appelée Laitière de Mauritanie et sise à Nouakchott,
a commencé par proposer des produits issus du lait de chamelle.
Elle s'est diversifiée depuis, avec des produits à base de lait de
vache et de chèvre. Son offre se compose à présent de 14 produits
et elle obtient 13 000 litres de lait par jour. Depuis 1993, les
ventes ont triplé.
Mme Arahamane a démarré grâce à un prêt français de US$ 141 000.
Son objectif original consistait simplement à approvisionner le
marché local de lait. Toutefois, les incidences de son action sont
allées bien au-delà. Cela a augmenté les revenus de 800 bergers
nomades au sein de la collectivité qui fournit une grande partie du
lait, certains se trouvant à 300 km de la capitale mauritanienne,
groupe difficile à atteindre avec les programmes d'aide habituels.
La valeur des vaches, chamelles et chèvres s'est multipliée par six
depuis que Tiviski a commencé à acheter du lait et cela favorise de
meilleurs soins pour ces animaux. Cela a même modifié le paysage,
avec l'augmentation de terres destinées à la pâture, et cela
fournit un débouché pour la culture du riz dans la vallée du
Sénégal. Il existe néanmoins un hic: les Mauritaniens ne consomment
pas de fromage. Mais il a été tourné en un nouveau défi: Tiviski
s'est trouvé une niche avec la production, la commercialisation et
la vente de fromages de lait de chamelle destinés aux marchés
extérieurs, en particulier pour les personnes allergiques au lait
de vache. Malheureusement, les réglementations élaborées pour
éviter des problèmes avec le lait de vache empêchent Tiviski de
vendre ses produits dans l'Union européenne. Contact: Mme Nancy
Abeid Arahamane, Tiviski, BP 2069, Nouakchott, Mauritanie; fax:
+222 225 71 92.Liens correspondants: -
Aller de l'avant
-
Les épices
-
Dipag (Guinée): viser les marchés de produits naturels
-
Cotriex (Burundi): des exportations agricoles pour un pays en
crise
-
Cheetah Paprika (Zambie): l'investissement étranger stimule les
avantages compétitifs
-
Meskel Flowers (Éthiopie): exporter en pleine concurrence
-
Nonu (Samoa): de la valeur ajoutée dans les nouveaux
produits