Remerciements

La préparation et rédaction de la publication: «Café – Guide de l’exportateur » (2002/2003), qui constitue la base fondamentale de ce site Internet, fut possible grâce à l’assistance et à la collaboration des personnes, organisations et compagnies suivantes :

• Hein Jan van Hilten , Coordinateur et principal auteur du guide (créneaux de marché, durabilité et questions connexes, contrats et arbitrage, logistique et assurance, gestion électronique de la chaîne d ’ approvisionnement, risque financier et crédit, systèmes de commercialisation, qualité du café et questions relatives au contrôle de la qualité); Consultant indépendant en ce qui concerne le développement du café; ex - Président de la Mild Coffee Trade Association of Eastern Africa, Nairobi.
• Paul J. Fisher , consultant principal et co-auteur (contrats, négoce de café, commerce électronique, gestion du risque de prix, marchés à terme, couverture, examen général); consultant indépendant en café; ex- Président du Conseil d ’ administration de la Green Coffee Association et Président du GCA ’Contracts Development Committee’, New York.
• Michael A. Wheeler (questions économiques, marchés du café, tendances et informations statistiques); économiste indépendant dans le secteur du café; ancien Président de la Specialty Coffee Association of Europe, Londres.
• Morten Scholer (questions de gestion); Conseiller principal en développement des marchés et produits, Section du développement des marchés, Centre du commerce international CNUCED/OMC, Genève.

Ce guide a pu voir le jour grâce aux personnes, entreprises et organisations, mentionnées ci-dessous, qui ont bénévolement donné de leur temps pour collaborer dans ce projet et nous ont ainsi, fait profiter de leurs compétences, leurs expériences, et leurs connaissances d ’ initiés. Nous saluons l ’ aide qu ’ ils nous ont apportée et les en remercions.

(Veuillez, s’il vous plaît, prendre note que les titres et noms des compagnies datent du mois de juillet 2002).

• Gerd Boschen, ancien partenaire principal, Nikolaus Reuter, Brême, Allemagne
• Ted Davis, Directeur de la communication, New York Board of Trade, New York, États-Unis d’Amérique
• Capitaine Reinhard Diegner, Vice-président, Lampe & Schwartze Insurance, Brême, Allemagne
• Dick Engelsma, Directeur général, Decotrade AG, Zug, Suisse
• Mauk Faber, Directeur, Global Structured Trade Finance, Rabobank International, Utrecht, Pays-Bas
• Michael P. Flynn, Président, Fédération européenne du café, Commission des contrats, Londres, Royaume-Uni
• Laut Hilckmann, Président sortant, Fédération européenne du café, Commission du transport, Utrecht, Pays-Bas
• Patrick F. Installé, Directeur général, Efico nv/sa Green Coffee, Anvers, Belgique
• Jasper P. van Schaik, Directeur, Coffee Cocoa and Dairy Desk, Global Commodities Group, Fortis Bank, Amsterdam, Pays-Bas
• Garth Smith, Président, Organic Products Trading Co., Vancouver, Washington, États-Unis
• Roel Vaessen, Secrétaire general, Fédération européenne du café, Amsterdam, Pays-Bas
• Jan van der Wyck, ancien cadre supérieur de transport, P&O Nedlloyd, Rotterdam, Pays-Bas
• Paul Wilkes, ancien Directeur, Complete Coffee Limited, Londres, Royaume-Uni
• Organisation internationale du café
• Fédération européenne du café
• Green Coffee Association de New York
• All Japan Coffee Association
• New York Board of Trade – NYBOT
• London International Financial Futures and Options Exchange – LIFFE
• Kraft Foods International
• Nestlé
• Sara Lee / DE

Nous saluons également les personnes suivantes pour leur contribution et leur aide :

• Rainer Baechi, Institute for Marketecology, IMO, Weinfelden, Suisse
• Romeo S. Barbara, Kraft Foods International, Commodity Group Procurement KF1, Zug, Suisse
• Abraham Begashaw, Coffee and Tea Quality Inspection and Liquoring Center, Ethiopie
• Sergio Beczkowski, BM&F (Brazilian Mercantile & Futures Exchange), São Paulo, Brésil
• Maurice Blanc, Nestec Ltd, Vevey, Suisse
• Francisco van der Hoff Boersma, Col. Estación, Mexique
• Bolero.net, Londres, Royaume-Uni
• Carlos H.J. Brando, P&A Marketing International, E.S. Pinhal, Brésil
• Gabriel Cadena Gomez, National Coffee Research Center, Cenicafé-Federacafe, Chinchiná, Colombie
• Ivan Carvalho, Statisticien, Organisation internationale du café, Londres, Royaume-Uni
• Joris G.M.R. Claeys, Accelerate Supply Chain Solutions, Hackettstown, New Jersey, États-Unis
• Renaud Cuchet, Représentant de Efico nv/sa, Ville de Guatemala, Guatemala
• Robin Dand, London International Financial Futures and Options Exchange, Royaume-Uni
• Carlo Delfs, Kraft Foods International, Commodity Group Procurement KF1, Zug, Suisse
• Frans, Norbert et Reinier Douqué, J. Th. Douqué’s Koffie BV, Amstelveen, Pays-Bas
• Stephen Dunn, Nestec Ltd, Vevey, Suisse
• Gerrit van Elst, Decotrade AG, Zug, Suisse
• John Eustace, ancien Directeur général, E.D. & F. Man Coffee Limited, Londres, Royaume-Uni
• Clive H. Furness, Contango Markets Ltd, East Grinstead, Royaume-Uni
• M.P.H. Gathaara, Coffee Research Foundation, Ruiru, Kenya
• Bernard Gaud, Walter Matter SA, Genève, Suisse
• Daniele Giovannucci, Agribusiness Consultant, Philadelphie, Pennsylvanie, États-Unis
• Michael C. Glenister, Amcafé Inc., New Rochelle, New York, États-Unis
• Ward de Groote, Ahold Coffee Company BV, Zaandam, Pays-Bas
• Jos Harmsen, Stichting Max Havelaar, Utrecht, Pays-Bas
• Hidetaka Hayashi, Hayashi Coffee Institute, Tokyo, Japon
• Clive A. van Hilten, concepteur en technologies de l’information, Londres, Royaume-Uni
• Ernesto Illy, Illycaffè S.p.a., Trieste, Italie
• Christian A. Joerg, SGS – Société générale de surveillance SA, Genève, Suisse
• Sipke W. de Jong, Decotrade AG, Zug, Suisse
• Rebecca L. Johnson, écrivain scientifique, Sioux Falls, Dakota du Sud, États-Unis
• Paul Katzeff, Thanksgiving Coffee Co., Fort Bragg, Californie, États-Unis
• Soren Knudsen, Knudsen Group, Santos, Brésil
• Paula A. Koelemij, Simon Lévelt BV, Haarlem, Pays-Bas
• Karl Kofler, Kraft Foods International, Commodity Group Procurement KF1, Zug, Suisse
• Alf Kramer, Remarc, consultant indépendant en café, Horten, Norvège
• Dennis Macray, Starbucks Coffee Company, Seattle, Washington, États-Unis
• Sandy McAlpine, Coffee Association of Canada, Don Mills, Ontario, Canada
• David R. McGaw, University of the West Indies, St Augustine, Trinité-et-Tobago
• Sue Mecklenburg, Starbucks Coffee Company, Seattle, Washington, États-Unis
• Roland Meijer, CTA-CFC Projects, UNOPS, Nairobi, Kenya
• Jan Meier, J. Wolff & Company BV, Brielle, Pays-Bas
• Sunalini N. Menon, CoffeeLab Private Ltd, Bangalore, Inde
• Malcolm Wall Morris, London International Financial Futures and Options Exchange, Royaume-Uni
• Kerry Muir, ancien Président, Commission des statistiques de l’OIC, Londres, Royaume-Uni
• Robert F. Nelson, National Coffee Association of USA Inc., New York, États-Unis
• Henry Ngabirano, Uganda Coffee Development Authority, Kampala, Ouganda
• Doan Trieu Nhan, Vietnam Coffee & Cocoa Association, Hanoi, Viet Nam
• Ronald J. Onzima, Organisation interafricaine du café, Abidjan, Côte d’Ivoire
• R. Price Peterson, Hacienda la Esmeralda, Boquete, Panama
• Alain Pittet, Centre de recherche Nestlé, Lausanne, Suisse
• Joost Pierrot, Consultant en production et en commercialisation de produits biologiques, Leiden, Pays-Bas
• The Procter & Gamble Co., Cincinnati, Ohio, États-Unis
• Gloria Inés Puerta Quintero, Centre national de recherché sur le café, Cenicafé-Federacafe, Chinchiná, Colombie
• Paul Rice, TransFair USA, Oakland, Californie, États-Unis
• Mike Ritchie, TFC Commodity Charts, North Battleford, Saskatchewan, Canada
• Aimee Russillo, Rainforest Alliance, New York, États-Unis
• Paul Soucy, Environmental Solar Systems, Boston, Massachusetts, États-Unis
• Susie Spindler, Cup of Excellence, Missoula, Montana, États-Unis
• Gerrit H.D. van der Stegen, Sara Lee / DE, Utrecht, Pays-Bas
• Ria Stout, Utz Kapeh Foundation, Antigua Guatemala, Guatemala
• Srren Sylvest, Estate Coffee, Copenhague, Danemark
• Birthe Thode Jacobsen, Scanagri, Copenhague, Danemark
• David Towler, Complete Coffee Limited, Londres, Royaume-Uni
• Panos Varangis, Banque Mondiale, Washington, D.C., États-Unis
• Luis Rodriguez Ventura, Consejo Salvadoreño del Café, El Salvador
• Rinantonio Viani, consultant, Corseaux, Suisse
• Beatriz M. Wagner, B.M. Wagner Enterprises, Monroe Township, New Jersey, Etats-Unis
• Maja Wallengren, Oster DowJones Commodity News, Mexico City, Mexique
• David Wehrli, Migros-Genossenschafts-Bund, Zurich, Suisse
• Birgit Wilhelm, Naturland-Verband, Graefelfing, Allemagne
• Mary Williams, Starbucks Coffee Company, Seattle, Washington, États-Unis
• Philippe D.A. Witts, Fortis Bank, Amsterdam, Pays-Bas
• Christian B. Wolthers, Blaser & Wolthers Specialty Coffee, Miami, Floride, États-Unis
• Eric C. Wood, USGS/Eros Data Center, Sioux Falls, Dakota du Sud, États-Unis

Un merci tout particulier aux membres du conseil de rédaction pour leur aide et leurs précieux conseils. Le conseil était conformé par les personnes suivantes :

• Abba Bayer, Directeur général, J W Phyfe & Co. Inc., New York, États-Unis
• Pablo Dubois, Responsable des opérations, Organisation internationale du café, Londres, Royaume-Uni
• Gordon S. Gillett, Vice-président principal, Nestec Ltd, Vevey, Suisse
• Francisco E.G. Garcez Ourique, ancien Secrétaire général de la Federação Brasileira dos Exportadores de Café (FEBEC), Andar-Centro, Brésil
• Josefa Sacko, Secrétaire général, Organisation interafricaine du café, Abidjan, Côte d’Ivoire
• Mick Wheeler, Représentant outremer, Coffee Industry Corporation de Papouasie-Nouvelle-Guinée, Goroka, Papouasie-Nouvelle-Guinée

Au CCI, nous avons bénéficié de la contribution et de l ’ aide de :

• Peter Walters, Directeur, Division du développement des produits et des marchés
• Bertil Byskov, Chef de la Section du développement des marchés
• Rudy Kortbech-Olesen, Conseiller principal en développement des marchés
• Bastiaan Bijl, Analyste-associé des marchés
• Szabolcs Pirskolti, Conseiller principal en développement des marchés (version 1992)
• Frans Th. Bolvenkel, Conseiller principal en développement des marchés (version 1992)
• Kathryn Della Corte, Appui administratif, Section du développement des marchés
• Alison Southby, Administratrice pour l’édition et les publications
• Carmelita Endaya, Unité de l’édition et des publications

La traduction vers le français a été effectuée par Valérie Coutarel.

Nous ont apporté leur aide pour la terminologie :

• Renaud Cuchet, Représentant de Efico nv/sa, en Amérique centrale, Guatemala
• Alain Lucheron, traducteur, Organisation internationale du café, Londres, Royaume-Uni
• Pierre Ott, INAC GmbH, Witzenhausen, Allemagne
• Gilles Roux, Alliance Mondiale des Robustas Gourmets, New York, États-Unis
• Denis O. Seudieu, Organisation internationale du café, Londres, Royaume-Uni
• Beatriz M. Wagner, B.M. Wagner Enterprises, Monroe Township, New Jersey, États-Unis