Marchés de niche possibles et groupes de produits à viser
Chapitre 6 - Profils de marchés - Turquie
La Turquie est considérée comme le pionnier de la production de coton biologique, qui a débuté pendant la campagne 1989/90 dans la province de KahramanmaraS. La production s’est rapidement développée, atteignant les provinces de Sanliurfa, Diyarbakir, Hatay et Manisa, faisant de la Turquie le premier producteur et exportateur de coton biologique. Pour la campagne 2006/07, le pays comptait quelque 350 producteurs de coton biologique enregistrés, et 7 500 hectares de terres en agriculture contractuelle41. Les exportations de filés, de textiles et de vêtements en coton biologique ont également augmenté ces dernières années.
Les écarts de prix entre le coton conventionnel et le coton bio se réduisent sur les marchés mondiaux, les offres les plus basses émanant des pays à faible coût. La Turquie pourrait aussi devoir importer du coton biologique pour satisfaire les besoins croissants de son industrie du textile et des vêtements.
41 Registres du Ministère de l’agriculture et des affaires rurales, 2006.