Le café occupe le deuxième rang en tant que matière première d’exportation des pays en voie de développement.Entre 2007 et 2008, le montant global des exportations de café s’élevait à environ 13,0 milliards de dollars américains.On estime le nombre de personnes vivant du café (plantation, transformation et commercialisation) à travers le monde à 100 millions. Dans plusieurs pays africains producteurs de café, ce produit représente la seule source de revenus pour les populations rurales. Pour certains pays comme le Burundi et l’Éthiopie, le café représente une partie considérable de revenus de l’exportation. Le module "café" vous permets de comprendre le rôle de la femme dans le secteur du café.