Des exportations pour un développement durable

 
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  • Tendances du commerce des cafés certifiés

    Le café est le plus important récolte du monde agricole en termes de volumes d’export/import ; il est exporté par 60 pays et est l'un des rares produits cultivées principalement par les petits agriculteurs. Ce rapport présente un aperçu des tendances du marché pour le café certifié «durable» pendant la dernière décennie; souligne l'importance de la certification pour les marchés traditionnels et émergents; décrit les principaux certifications du développement durable et de systèmes de vérification tels que commerce équitable, FLO, Bio, Utz Certified, Rainforest Alliance et 4C ; et fournit des volumes du café exportés pour chaque ; et considère l'impact de ces normes sur les producteurs du café et l’industrie. 

    Date de publication: 10 mars. 2011

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