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FAQ Organic food and Products - Frequently Asked Questions - Organic Link - ITC(66)

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     ¿Cómo puede establecerse, a nivel local o nacional, un organismo de certificación?

     Un organismo de certificación puede establecerse como una entidad privada, no gubernamental, un ente público o como una combinación de los dos. Puede basarse en una iniciativa puramente privada o pública, ó, en cooperación entre varios agentes del sector y sobre la base de variados intereses. Para asegurar que el ente sea solvente es importante cerciorarse que los servicios que vaya a ofrecer hacen parte de las demandas de los operadores y potenciales operadores orgánicos. Los servicios deben además ofrecer acceso a mercados a precios competitivos. Los organismos de certificación deben estar conforme con la Guía 65 ISO/IEC para poder ser acreditados en los mercados internacionales. Esta Guía puede adquirirse dirigiéndose a las organizaciones locales de estándares. Además, para obtener esta acreditación en los mercados internacionales relevantes, los organismos deben también cumplir con los requerimientos y condiciones de certificación específicas a los entes de certificación de dichos mercados. Por ejemplo, si un organismo quiere ser reconocido en los Estados Unidos, éste deberá mostrar sus competencias y su fiabilidad de certificación en función de los Estándares Orgánicos Nacionales aplicados en los Estados Unidos. Un ente de certificación local puede ser establecido con la ayuda y cooperación de un organismo de certificación internacional o una organización que provee asistencia técnica en este tema. Los documentos necesarios y relevantes para dicho establecimiento pueden ser adquiridos por ejemplo dirigiéndose a la "International Federation of Organic Agriculture Movement" - IFOAM, http://www.ifoam.org . Los pasos a seguir y las consideraciones a tomar en cuenta para establecer entes locales de certificación est´n descritos en diferentes reportes. Una publicación sobre este tema es: "Building Trust in Organics: A Guide to Setting Up Organic Certification Programmes", escrita por G. Rundgren y publicada por la IFOAM en 1997.