Export Impact For Good

 
Countries / Territories

FAQ Organic food and Products - Frequently Asked Questions - Organic Link - ITC(53)

  • Retour à la liste

     Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?

     Plusieurs gouvernements nationaux et une multitude d'organisations privées de certification ainsi qu'agricoles, ont définis le terme d'agriculture biologique. Par le passé, les différences entre ces définitions étaient signifiantes, mais les fortes demandes du secteur commercial revendiquant une plus grande cohérence ont aboutit à ce qu'il y ait une plus grande uniformité. Selon la définition du Codex Alimentarius, « l'agriculture biologique est un système d'administration de la production holistique qui promeut et met l'accent sur les eco-systèmes agricoles de santé, incluant la biodiversité, les cycles biologiques ainsi que l'activité biologique des sols. Elle met en relief l'utilisation de pratiques d'administration de préférence pour tout ce qui est utilisé en dehors de la ferme, tenant en compte que les conditions régionales requièrent de systèmes adaptés au niveau local. Ceci est atteint en utilisant, le cas échéant, des méthodes agronomiques, biologiques et mécaniques, en opposition à l'utilisation de matériel synthétique pour satisfaire n'importe quelle fonction au sein du système. Les produits étiquetés comme « biologiques » sont ceux qui ont été certifié comme ayant été produits en accord à des standards de production biologique clairement définis, comme par exemple ceux formulés dans les régulations.